Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G
209 900 руб./шт.
В наличии
Светлана
отдел продаж
+7
Показать номер
Перезвоните мне
Характеристики
Эксплуатация
новый
Бренд
Polair
Количество камер
однокамерный
Способ установки
напольный
Назначение
для полуфабрикатов
Температурный диапазон
шоковой заморозки
Положение
вертикальные
Описание
Шкафы шоковой заморозки (шокеры) POLAIR позволяют быстро охладить и быстро заморозить готовые блюда и продукты.
Быстрое охлаждение позволяет блокировать испарение влаги, сохраняя вес готового блюда, а также, избежать интенсивного размножения бактерий, ведущих к прокисанию и порче готовых блюд, а значит увеличивает срок их хранения.
Быстрое замораживание дает возможность сохранить вкус, форму, полезные свойства, аромат и внешний вид продукта – свежего или приготовленного, благодаря формированию микро, а не макрокристаллов, которые не повреждают клеточной структуры продукта, оставляя ее неизменной.
Шкафы шоковой заморозки Polair рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С;
Температура внутри камеры - до -40°С;
Охлаждают от t° продукта +90 до +3°С – за 90 минут;
Замораживают от t° продукта +90 до -18°С – за 240 минут;
Доступны два режима снижения температуры – быстрый и мягкий;
Термощуп – в комплекте поставки шокеров;
Возможны завершение цикла охлаждения/заморозки продуктов:
• по предустановленному времени
Дополнительно предусмотрены функции:
• обеззараживания рыбы из открытых водоемов;
• закалки мороженого;
Шкафы шоковой заморозки POLAIR позволяют:
• Оптимизировать и сократить по времени процесс создания заготовок;
• Существенно расширить меню;
• Снизить себестоимость блюд, приобретая продукты в высокий сезон и/или в оптовых количествах;
• Сократить отходы;
• Осуществить закупку продуктов по самым выгодным ценам;
• Гарантируют пищевую безопасность;
• Минимизируют потерю влаги и веса продуктов;
• Рационализируют все процессы;
Повышают маржинальность любого предприятия общественного питания.
Быстрое охлаждение позволяет блокировать испарение влаги, сохраняя вес готового блюда, а также, избежать интенсивного размножения бактерий, ведущих к прокисанию и порче готовых блюд, а значит увеличивает срок их хранения.
Быстрое замораживание дает возможность сохранить вкус, форму, полезные свойства, аромат и внешний вид продукта – свежего или приготовленного, благодаря формированию микро, а не макрокристаллов, которые не повреждают клеточной структуры продукта, оставляя ее неизменной.
Шкафы шоковой заморозки Polair рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С;
Температура внутри камеры - до -40°С;
Охлаждают от t° продукта +90 до +3°С – за 90 минут;
Замораживают от t° продукта +90 до -18°С – за 240 минут;
Доступны два режима снижения температуры – быстрый и мягкий;
Термощуп – в комплекте поставки шокеров;
Возможны завершение цикла охлаждения/заморозки продуктов:
• по предустановленному времени
Дополнительно предусмотрены функции:
• обеззараживания рыбы из открытых водоемов;
• закалки мороженого;
Шкафы шоковой заморозки POLAIR позволяют:
• Оптимизировать и сократить по времени процесс создания заготовок;
• Существенно расширить меню;
• Снизить себестоимость блюд, приобретая продукты в высокий сезон и/или в оптовых количествах;
• Сократить отходы;
• Осуществить закупку продуктов по самым выгодным ценам;
• Гарантируют пищевую безопасность;
• Минимизируют потерю влаги и веса продуктов;
• Рационализируют все процессы;
Повышают маржинальность любого предприятия общественного питания.
свернуть описание
Доставка
Самовывоз
г. Екатеринбург, ул. Совхозная, 20
Часы отгрузки: 9.00-18.00
Подробнее
Доставка транспортной компанией
Отправим Ваш заказ СДЭК, КИТ, Ратэк, Экспресс Авто, Кит, Энергия, ПЭК , Деловые Линии. Доставка груза до терминала - бесплатно. Отправка производится каждый день. Передача груза транспортной компании должна сопровождаться оформлением передаточных документов: квитанций, актов и накладных
Подробнее
Доставка автопарком компании
Бесплатно при заказе от:
4 000 руб.
по г. Екатеринбург. Доставка от 4 000 руб. - бесплатно.
Подробнее
Сопроводительные и отгрузочные документы:
Первичная учетная документация оформляется Сторонами в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
Накладная ТОРГ-12 - в соответствии с формой, утвержденной Постановлением Госкомстата РФ за № 132 от 25.12.1998 г.
Счет-фактура - в соответствии с Постановлением Правительства РФ за № 1137 от 26.12.2011 г.
Отправляем с транспортом, либо Вы можете самостоятельно подъехать в офис для их подписания.
Подписанные оригиналы документов Вы можете отправить почтой либо самостоятельно подъехать к нам в офис с оригиналами по адресу г. Екатеринбург, ул. Совхозная, 20
Подробнее
Оплата
Наличный расчет
в кассе офиса по адресу
г. Екатеринбург, ул. Совхозная, 20
Предоплата 100% или кредит банка СберБанк, который оформляется сотрудниками нашей компании
Скидочная программа для постоянных и оптовых клиентов
Подробнее
Безналичный расчет
Безналичный расчет
банковской картой в кассе офиса по адресу
г. Екатеринбург, ул. Совхозная, 20
Переводом на расчетный счет
Предоплата 100% или кредит банка СберБанк, который оформляется сотрудниками нашей компании
Скидочная программа для постоянных и оптовых клиентов
Подробнее
Перевод на расчетный счет
Реквизиты
ООО «РОЯЛ»
Р/С 40702810016420028446
К/С 30101810500000000674
УРАЛЬСКИЙ БАНК СБЕРБАНКА РФ г. ЕКАТЕРИНБУРГ
620078, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Совхозная, 20
ИНН 6625047282
КПП 668601001
ОГРН 1086625001561
БИК 046577674
Подробнее
Условия оплаты и сотрудничества
Предоплата 100% или кредит банка СберБанк, который оформляется сотрудниками нашей компании
Скидочная программа для постоянных и оптовых клиентов
Работаем с юридическими лицами и физическими лицами
Подробнее
Контакты РОЯЛ:
-
Показать адрес
Адрес: г. Екатеринбург, ул. Совхозная, 20 2 этажПоказать на карте
- пн-пт 9:00-18:00, без перерыва
Наши преимущества
Прямые поставки
c заводов-производителей
Гарантированное качество продукции
Сервисное гарантийное
и постгарантийное обслуживание
Похожие предложения на портале Пульс цен: