Шкафы холодильные

Холодильные шкафы представляют собой вид оборудования, которое используется для хранения пищевых продуктов в определённых температурных условиях. В зависимости от режимов работы установки делятся на четыре категории:

1.         Низкотемпературные (от -18 до -25 °С).

2.         Среднетемпературные (от 0 до -6 °С).

3.         Высокотемпературные (от +1 до +10 °С).

4.         Комбинированные (от -6 до +6 °С).

Для обеспечения нормального функционирования циркуляция воздуха организуется по статической или динамической (принудительной) схеме. Агрегаты в холодильных шкафах можно располагать как вверху, так и внизу.

В зависимости от назначения оборудование изготавливается с глухими или открытыми дверями. Для обеспечения полного обзора хранящейся внутри продукции в шкафы-витрины устанавливаются закалённые стёкла. Оборудование классифицируется по габаритным размерам, внутреннему объёму, конструкции полок, типу освещения и системе управления.

Шкафы выпускаются в стандартном и декоративном исполнении. Навешивание дверей производится с возможностью открытия в правую или левую сторону. При необходимости увеличения площади укладки продуктов используются дополнительные экзопанели.